たっぷり野菜のグリル

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

野菜を沢山使って❗
付け合わせやサラダに♪
このレシピの生い立ち
マジックソルト・オリーブ油の組み合わせが好きなので、色々な食材に使っています!

たっぷり野菜のグリル

野菜を沢山使って❗
付け合わせやサラダに♪
このレシピの生い立ち
マジックソルト・オリーブ油の組み合わせが好きなので、色々な食材に使っています!

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材料

4人分
  1. ウインナーベーコン 4~5本
  2. 玉葱 1/2個
  3. 蓮根 100g
  4. 人参 1/2本
  5. 南瓜 100g
  6. ブロッコリー 1/2個
  7. にんにく( おろし) 小さじ1
  8. 調味料
  9. マジックソルト 適量
  10. オリーブ 大さじ1~
  11. 粉チーズ( お好みで!) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    【フライパンで作る】
    野菜は火が通りやすいように切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を、入れて火にかける。
    ベーコンを炒め、野菜を重ならないように並べる。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにします。弱めの火で4~5分して裏返しす。
    ブロッコリーを入れる。

  4. 4

    マジックソルト•白ワインをふり、野菜に火が通るまで蓋をして弱火でじっくり焼きます。

  5. 5

    粉チーズをふり味を調えて完成!

  6. 6

    お好みの野菜でどうぞ!

  7. 7

    【グリル野菜サラダに♪】
    焼いた野菜を生野菜の上にのせてお好みのドレッシングで♪

  8. 8

    【付け合わせに♪】
    耐熱皿に野菜を入れて、レンジで約2~3分くらい加熱する。

  9. 9

    油を薄くしいたフライパンに⑦の野菜を並べ、焼き色が付くまで焼く。

  10. 10

    完成!

  11. 11

    【オーブンで作る】
    野菜にマジックソルト&オリーブ油をまぶす。

  12. 12

    200度に予熱したオーブンで25分くらい柔らかくなるまで焼く。(焦げるので後からチーズをかけてください。)

  13. 13

    一口大に切ってマジックソルトとオリーブ油をまぶす。同様に200度のオーブンで28分くらい焼く。

コツ・ポイント

おうちにある野菜で作ってください!

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娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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