豚ロース肉は筋切りをしてたたいて伸ばし、塩胡椒をして薄力粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクスライスを弱火で揚げ焼きする。できたらニンニクを取り出す。

②のフライパンに豚肉を入れ両面こんがりと焼けたら取り出す。（強火）

③のフライパンに玉ねぎを入れ炒め、☆を入れ、バターを入れる。

肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎソースをかけガーリックチップをのせれば完成。