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やわらかミルクゼリー
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やわらかミルクゼリー-レシピのメイン写真

やわらかミルクゼリー

tomatoキッチン
tomatoキッチン @cook_40111341

甘さ控えめ柔らかいゼリー!
プルプルが美味しい!!
このレシピの生い立ち
子供の頃、食べていた優しい味のおやつ!

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材料

  • 牛乳 500ml
  • ゼラチン 5g
  • 砂糖 大さじ3
  • バニラエッセンス 適量
  • (練乳だけの場合)
  • 練乳 大さじ4~大さじ5
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作り方

  1. 1

    お鍋で牛乳を人肌程度に温め砂糖(練乳)を溶かす。

  2. 2

    粉ゼラチン入れ良く混ぜる。

  3. 3

    容器に入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチンは熱に弱いから沸騰させない事。
練乳だけでもミルキーな味で美味しい!
砂糖を溶かした後、味見をして自分好みの味に出来る。冷やすと少し甘さが減るから、その分プラスします。
甘さが足りなければメープルシロップや黒蜜かけても美味しい!!

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tomatoキッチン
tomatoキッチン @cook_40111341
2014/08/07 03:52に公開
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 牛乳 コンデンスミルク

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