やわらかミルクゼリー
甘さ控えめ柔らかいゼリー!
プルプルが美味しい!!
このレシピの生い立ち
子供の頃、食べていた優しい味のおやつ!
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子供の頃、食べていた優しい味のおやつ!
お鍋で牛乳を人肌程度に温め砂糖(練乳)を溶かす。
粉ゼラチン入れ良く混ぜる。
容器に入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
ゼラチンは熱に弱いから沸騰させない事。
練乳だけでもミルキーな味で美味しい!
砂糖を溶かした後、味見をして自分好みの味に出来る。冷やすと少し甘さが減るから、その分プラスします。
甘さが足りなければメープルシロップや黒蜜かけても美味しい!!
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