チーズinレンジでヘルシーポテトサラダ♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689
我が家のポテサラはチーズ入り♡
マヨネーズを半分に減らしてプレーンヨーグルトと練乳で味付けしてヘルシー(*ó▿ò*)
このレシピの生い立ち
私の母が作るポテサラはリンゴ入り。姑のポテサラにはチーズが入っていて結婚して最初に主人の実家の味⁈を引き継いだのがコレです。
チーズinレンジでヘルシーポテトサラダ♪
我が家のポテサラはチーズ入り♡
マヨネーズを半分に減らしてプレーンヨーグルトと練乳で味付けしてヘルシー(*ó▿ò*)
このレシピの生い立ち
私の母が作るポテサラはリンゴ入り。姑のポテサラにはチーズが入っていて結婚して最初に主人の実家の味⁈を引き継いだのがコレです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切り、玉ねぎは薄くスライスして塩(分量外)を振っておく。
しんなりしたら水洗いしてかたく絞っておく。 - 2
じゃがいも、人参は皮を剥き適当な大きさにカット。
- 3
②をレンジ用スチーマーに入れて水大さじ1を加えてじゃがいもが柔らかくなるまでレンジで加熱する。
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら取り出してマッシャーかフォークの背でつぶして塩胡椒をして軽く味付けしておく。
- 5
ゆで卵を作って黄身と白身に分けて白身は粗みじん切り、黄身は裏ごしする。
- 6
ハムは半分に切って細切り、チーズは1cm程のキューブ形にカットする。
- 7
④に①、③の人参、⑤の白身、⑥とホールコーン、＊をじゃがいもが暖かいうちに混ぜ合わせて粗熱がとれたら冷やしておく。
- 8
⑦を器に盛り付けて⑤の黄身と黒胡椒をかけたら出来上がり♡
- 9
パーティ用にアレンジはこちら♡
ID:20168389 -
コツ・ポイント
レンジ用スチーマーがなければ耐熱皿にふんわりラップをかけて下さい。
チーズはプロセスかクリームチーズを使う事が多いですがお好みのチーズを使って下さい☆
火を使わないでレンジだけで簡単に作れます
(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
つくれぽ
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