のせ鍋☆鶏の照り焼きをのせた野菜鍋
BistroMiti @BistroMiti
いつものお鍋にあまからの鶏肉をのせてみました。食べ終わったとき満足感あり！お鍋に少し変化が欲しいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
●お鍋に変化が欲しい！
●一度に二度おいしい？！
●具をのせてみる？
※姉妹のせ鍋
のせ鍋★鶏肉味噌炒めをのせた豚骨味噌鍋
→レシピID : 20313301
のせ鍋☆鶏の照り焼きをのせた野菜鍋
いつものお鍋にあまからの鶏肉をのせてみました。食べ終わったとき満足感あり！お鍋に少し変化が欲しいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
●お鍋に変化が欲しい！
●一度に二度おいしい？！
●具をのせてみる？
※姉妹のせ鍋
のせ鍋★鶏肉味噌炒めをのせた豚骨味噌鍋
→レシピID : 20313301
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切り、合わせた調味料につけて置く。
●スープを入れ、中火で温め始める。
※できあがりまで15分前後。 - 2
●材料を入れる。
①大根、ネギ
②うどん
③野菜
の順に入れる。
※白菜を周囲に回し置く。
●お鍋にフタをする。 -
- 3
○油を温め、鶏肉を揚げ炒め、火を通していく。
※肉の面を変えながら７分前後。
※ふっくらしてきたら通り加減をチエック。 -
- 4
●鍋のわきあがり少し前に一度火を止める。
●もち、鶏照り焼きをのせる。
●再加熱し吹き上がれば、ネギをのせできあがり。
コツ・ポイント
●仕込みから並行して調理をすすめることができます。
●照り焼きのあまから具合はお好みでどうぞ！
●フライパンで揚げるように焼きをいれていきます。焦げ付きに注意です。
※炒め時に風味付にごま油を小さじ1ほど少し混ぜています。
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