豚肩ロースで生姜焼き
たかきび @cook_40148544
豚肩ロースを使ったやわらか生姜焼きです。砂糖・酒は使わず、美味しいみりんを使います。
このレシピの生い立ち
飛田和緒さんのレシピのアレンジです。結婚当初から、こちらのレシピにお世話になっています。
豚肩ロースで生姜焼き
豚肩ロースを使ったやわらか生姜焼きです。砂糖・酒は使わず、美味しいみりんを使います。
このレシピの生い立ち
飛田和緒さんのレシピのアレンジです。結婚当初から、こちらのレシピにお世話になっています。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
生姜・しょうゆ・みりんを合わせ、豚肉をしばらく浸けておく。
- 3
プライパンで豚肉を炒め、お肉の色がかわったら、つけ汁を回し入れ、からめるように炒める。
- 4
器にキャベツ・生姜焼きを盛り完成です！
コツ・ポイント
特にありません(*^^*)
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調味料3つであっさり☆豚の生姜焼き 調味料3つであっさり☆豚の生姜焼き
こってりしっかりではなく、今回は油も砂糖も使わずあっさりな生姜焼きに☆調味料は醤油、みりん、生姜だけで味付け◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068022
