ゼラチン、生クリーム不要!牛乳プリン

mimisama
mimisama @cook_40070769

超プルプルで滑らかな牛乳プリンがかんたんに!!
このレシピの生い立ち
急にプリンが食べたくなったけど、生クリーム、ゼラチンがなかった

ゼラチン、生クリーム不要!牛乳プリン

超プルプルで滑らかな牛乳プリンがかんたんに!!
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急にプリンが食べたくなったけど、生クリーム、ゼラチンがなかった

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材料

マグカップ1.5杯分 ココット3杯分
  1. 牛乳 200㏄
  2. 1個
  3. ☆砂糖 20g
  4. 練乳 小さじ1杯ー

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに入れ、混ぜる

  2. 2

    牛乳を600w1分で温める。

  3. 3

    2と3を混ぜてマグカップ(ココット)にいれる。

  4. 4

    沸騰させたら火を止めてフタをして約30分間蒸す。
    ※お湯が冷えてきたら何度か温めるめる。

  5. 5

    横に傾けても流れなくなったら完成〜!
    ※多少柔らかくても冷やせば少し固まります。

コツ・ポイント

様子を見ながらじっくり蒸す。

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