アイスプラントとトマトのパスタ

Name: アイスプラントとトマトのパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく麺（パスタでも可能） 約100ｇ; プチトマト ４～５個; ベーコン １枚; 玉ねぎ 1/4程度; アイスプラント 適量; 乾燥バジル 小1～（お好みで調節）; クレイジーソルト 適量; バター 10ｇ; オリーブオイル 適量; パルメザンチーズ 適量

ファームPonta @cook_40081299

バジルの風味とアイスプラントの食感が最高です！写真はこんにゃく麺使用で、とってもヘルシー！
このレシピの生い立ち
バジルとの相性が良さそうだったので、作ってみました。

アイスプラントとトマトのパスタ

ファームPonta @cook_40081299

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材料

1人分

こんにゃく麺（パスタでも可能）約100ｇ
プチトマト４～５個
ベーコン１枚
玉ねぎ 1/4程度
アイスプラント適量
乾燥バジル小1～（お好みで調節）
クレイジーソルト適量
バター 10ｇ
オリーブオイル適量
パルメザンチーズ適量

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作り方

1

ベーコンは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄くスライス、プチトマトは縦半分に切る。
2

パスタ使用の場合は、麺を茹でておく。
工程１でカットした具材とこんにゃく麺を、バターで炒める。
3

バジル、クレイジーソルト、アイスプラントを入れ、混ぜる。
アイスプラントの葉の色が変わり始めたら火を止める。
4
器に盛り付け、オリーブオイルとパルメザンチーズをかけて、完成です。

コツ・ポイント

アイスプラントの食感を損なわないよう、炒めすぎない。

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つくれぽ

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ファームPonta @cook_40081299

2014/11/07 01:12に公開

健康を考えた野菜作りにこだわる『ファームPonta』収穫した野菜の美味しい食べ方を、紹介していきます!!福島県郡山市『ファームPonta』今後はお客様に直接収穫して頂くサービスの導入を予定しております。是非お立ち寄りください(^o^)/"https://www.facebook.com/farmponta

このレシピのキーワード

パスタベーコンこんにゃくミニトマトバターめん玉ねぎ

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