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誰でも簡単コク旨クリームパスタ
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誰でも簡単コク旨クリームパスタ-レシピのメイン写真

誰でも簡単コク旨クリームパスタ

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

キムチは万能調味料にもなります。そこに生クリームが入ればそれはそれは高級パスタ!
味に厳しい姪っ子が絶賛した美味しさ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた少しのキムチをシチューに入れたら美味しかったのでパスタにも使うようになりました。キムチが苦手な子供でも大丈夫!

キムチは万能調味料にもなります。そこに生クリームが入ればそれはそれは高級パスタ!
味に厳しい姪っ子が絶賛した美味しさ♪
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冷蔵庫に残っていた少しのキムチをシチューに入れたら美味しかったのでパスタにも使うようになりました。キムチが苦手な子供でも大丈夫!

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

キムチは万能調味料にもなります。そこに生クリームが入ればそれはそれは高級パスタ!
味に厳しい姪っ子が絶賛した美味しさ♪
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冷蔵庫に残っていた少しのキムチをシチューに入れたら美味しかったのでパスタにも使うようになりました。キムチが苦手な子供でも大丈夫!

キムチは万能調味料にもなります。そこに生クリームが入ればそれはそれは高級パスタ!
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材料

1人分
  • キムチ(みじん切り) 70g
  • 生クリーム 100cc
  • パスタ麺 80g
  • 沸騰した湯 1ℓ
  • 塩(パスタ茹で用) 15g
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まずはパスタを好みの硬さに茹でる(沸騰したお湯1リットルに塩15g)

  2. 2

    パスタを茹でている間にフライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱しキムチを軽く炒める

  3. 3

    炒めたキムチの中に生クリームを入れて15秒ほど弱火で炒めて火を止め、茹でたパスタを絡めるだけ。お好みで粉チーズを掛ける。

コツ・ポイント

生クリームを熱しすぎないこと

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610
2014/11/08 06:43に公開
北海道の食材を使って美味しいものを作るのがとっても楽しくて♪家族が「うまい!」と言ってくれるとしあわせ気分になります。私は長年お勤めしてきて『手抜き母さん』だったのですが残りの人生を『お料理母さん』と言わせたい!2023年2月流星のイオママンからたまご母さんに変更しています。
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このレシピのキーワード

パスタ 生クリーム キムチ 湯

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