白菜と明太子で簡単！美味しいマヨサラダ
みいから @cook_40069882
家にあるもので簡単にサラダ。
明太子とマヨネーズは合う！！
このレシピの生い立ち
白菜を煮物や漬物以外で食べたくて、たまたま冷凍してた明太子を見つけて和えたら・・・
美味しい！！という事で覚書も兼ねて。
白菜と明太子で簡単！美味しいマヨサラダ
家にあるもので簡単にサラダ。
明太子とマヨネーズは合う！！
このレシピの生い立ち
白菜を煮物や漬物以外で食べたくて、たまたま冷凍してた明太子を見つけて和えたら・・・
美味しい！！という事で覚書も兼ねて。
作り方
- 1
白菜の芯の部分は１ｃｍくらいの幅で切る。葉はざく切りで。
明太子は皮を除きボールに入れてておく。 - 2
白菜は耐熱容器に入れラップしてレンチンする（600wで１分半）
少し冷まして水気をしっかり絞る。 - 3
明太子の入ったボールに★を入れてよく混ぜる。
よく絞った白菜を入れて和えたら完成です！ - 4
お好みで刻みのりを混ぜても美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
しょう油は少なめです。レモン汁がいいアクセントになります。
お好みで調整してみてくださいね！
明太子は冷凍した物を使うと簡単に薄皮が剥けますよ。
白菜は茹でてもいいですよ♪
私は面倒なのでレンチンです（笑）
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