白菜と明太子で簡単！美味しいマヨサラダ

白菜と明太子で簡単！美味しいマヨサラダ-レシピのメイン写真

白菜と明太子で簡単！美味しいマヨサラダ

みいから @cook_40069882

家にあるもので簡単にサラダ。
明太子とマヨネーズは合う！！
このレシピの生い立ち
白菜を煮物や漬物以外で食べたくて、たまたま冷凍してた明太子を見つけて和えたら・・・
美味しい！！という事で覚書も兼ねて。

家にあるもので簡単にサラダ。
明太子とマヨネーズは合う！！
このレシピの生い立ち
白菜を煮物や漬物以外で食べたくて、たまたま冷凍してた明太子を見つけて和えたら・・・
美味しい！！という事で覚書も兼ねて。

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みいから @cook_40069882

家にあるもので簡単にサラダ。
明太子とマヨネーズは合う！！
このレシピの生い立ち
白菜を煮物や漬物以外で食べたくて、たまたま冷凍してた明太子を見つけて和えたら・・・
美味しい！！という事で覚書も兼ねて。

家にあるもので簡単にサラダ。
明太子とマヨネーズは合う！！
このレシピの生い立ち
白菜を煮物や漬物以外で食べたくて、たまたま冷凍してた明太子を見つけて和えたら・・・
美味しい！！という事で覚書も兼ねて。

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材料

２人分

白菜 150ｇ位
明太子 1/2腹（15g）
★マヨネーズ大さじ１
★しょう油小さじ１/2～１
★レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1/2～
刻みのり（あれば）お好みで

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作り方

1

白菜の芯の部分は１ｃｍくらいの幅で切る。葉はざく切りで。
明太子は皮を除きボールに入れてておく。
2

白菜は耐熱容器に入れラップしてレンチンする（600wで１分半）
少し冷まして水気をしっかり絞る。
3

明太子の入ったボールに★を入れてよく混ぜる。
よく絞った白菜を入れて和えたら完成です！
4
お好みで刻みのりを混ぜても美味しいですよ！

コツ・ポイント

しょう油は少なめです。レモン汁がいいアクセントになります。
お好みで調整してみてくださいね！
明太子は冷凍した物を使うと簡単に薄皮が剥けますよ。
白菜は茹でてもいいですよ♪
私は面倒なのでレンチンです（笑）

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みいから @cook_40069882

2014/11/11 11:44に公開

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サラダ白菜明太子

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