ポリポリ cookie
ｒｉｃｏｐａｎ @cook_40165810
硬い仕上がりのクッキーです。
ポリポリしてさくさくして
ずーと食べ続けれるぐらいうまい！
自分好みのクッキーです！
このレシピの生い立ち
うちが素麺製麺所で
強力粉があったために
強力粉で作ったら
自分好みのポリポリ感に
なりました。（笑）
ポリポリ cookie
硬い仕上がりのクッキーです。
ポリポリしてさくさくして
ずーと食べ続けれるぐらいうまい！
自分好みのクッキーです！
このレシピの生い立ち
うちが素麺製麺所で
強力粉があったために
強力粉で作ったら
自分好みのポリポリ感に
なりました。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン、卵は常温。
粉類はひとつの袋で
シャカシャカ混ぜておく。
(ふるう代わり) - 2
マーガリンをクリーム状にする。
そこに砂糖を入れて擦りませる。 - 3
それに溶いた卵を
数回に分けてその都度よくまぜる。
バニラエッセンスも
このタイミングで入れます。 - 4
そこに粉類を入れて
ゴムベラで押し付けながら
一固まりなるまで
混ぜる。 -
- 5
一固まりなったら
ラップに挟んで
冷蔵庫であ15分休ませる。
休ませなくても
おいしくできます。 - 6
ラップに挟んで
5mmの厚さのばして
好きな形に成形する。 - 7
オーブンを170℃に予熱をして
170℃で18分焼いて完成 -
コツ・ポイント
粉類をまぜるとき
粉っぽいけど
根気よく混ぜてください٩( 'ω' )و
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