即席！お好み焼きソース☆
Y＆Ｉ @cook_40151927
これだけで！？即覚えられます♪お好み焼きソースが足りな〜い！買い忘れた！時に♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースをまろやかにしようと卵黄を入れたところ娘の「これお好み焼きの味がする」で気付きました。私なりに分量を調節しこの比率が一番近い気がします。今ではうちのお助けソースです。
即席！お好み焼きソース☆
これだけで！？即覚えられます♪お好み焼きソースが足りな〜い！買い忘れた！時に♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースをまろやかにしようと卵黄を入れたところ娘の「これお好み焼きの味がする」で気付きました。私なりに分量を調節しこの比率が一番近い気がします。今ではうちのお助けソースです。
作り方
- 1
私の合わせ方は
計量カップにウスターソースを40ccまで入れケチャップを80ccの目盛りまで入れて卵黄を入れます。 - 2
もちろんケチャップ、ソースどちらが先でもいいんです。あとは卵黄が溶け込むまで混ぜるだけ。
- 3
味見して下さい。
ねっ♪お好み焼きソースでしょ！ -
コツ・ポイント
分量をきちんと合わせること。
卵黄のカラザの部分をきちんと取ることくらいです。卵黄を使っているので保存は2〜3日位だと思います。
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