離乳食完了期☆白菜と鮭のクリーム煮
☆ゆかっち @cook_40255820
料理に牛乳を積極的に取り入れよう！！白菜が、美味しくたくさん食べれるよ！
たくさん作って冷凍してね！
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節となったので！！
1歳3ヶ月の子供に食べさせました！
離乳食後期から食べられます！その場合は分量を減らしてね！
★牛乳の量を250CCに変更しました。
離乳食完了期☆白菜と鮭のクリーム煮
料理に牛乳を積極的に取り入れよう！！白菜が、美味しくたくさん食べれるよ！
たくさん作って冷凍してね！
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節となったので！！
1歳3ヶ月の子供に食べさせました！
離乳食後期から食べられます！その場合は分量を減らしてね！
★牛乳の量を250CCに変更しました。
作り方
- 1
野菜類をカットする。※白菜の芯は、正方形に切るより、縦細切りにカットすると、ベビーでも食べやすくなります！
- 2
生鮭は、皮を取り除き、カットする。
- 3
お鍋に、野菜、水（大さじ2）を入れ蒸し煮にする。半分くらい煮えたら生鮭も加え、柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
煮えたら、薄力粉を振り入れ、ダマにならないように、よく混ぜる。
-
- 5
牛乳を加えて、煮たら出来上がり！
牛乳を加えたら、ダマにならないように軽く混ぜながら煮て下さいね。 -
- 6
たくさん作って冷凍してね！
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コツ・ポイント
我が家は無水鍋なので、行程③の野菜を蒸し煮にする時、大さじ2の水ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げ付かない程度に水を足して、その分、牛乳の量を減らしても。
生鮭は、薄力粉を加えて混ぜる時に、砕けるので、少し大きめくらいにカットしてね！
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