チョコレートマーブルクッキー
Pook-dailydelicious @cook_40128698
可愛いいマーブル模様クッキー、簡単にたくさんできる、贈り物がぴったりです。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター、バニラエキス、塩を入れて、よく混ぜクリーム状にする。上白糖 を入れて、よく混ぜる。卵 と卵黄を入れる。
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- 2
よく混ぜる。薄力粉 と強力粉 を入れて混ぜる。
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- 3
粉っぽさがなくなってきたら、生地を半分に分ける。
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- 4
一方にココアパウダーとコーンスターチをふるって入れる。生クリームを入れる。
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- 5
よく混ぜる。
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- 6
-
- 7
生地を織り混ぜて、マーブル模様にする。
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- 8
生地を２つにわける。
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- 9
約直径 4cmで長さ 25cm になるまで。
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- 10
冷凍庫に約 2 時間入れて冷やし固める。
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- 11
生地を切る (約 8 mm)。
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- 12
180度に予熱しておいたオーブンで
15-20分焼いて。 -
- 13
完全に冷えるまで放置。
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- 14
動画も参照にしてください。https://youtu.be/HYXCfAeWZPg
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コツ・ポイント
クッキー生地は、1週-1月間前ラップで包んで冷凍保存もできる。
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