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簡単な鯵の酢締め
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簡単な鯵の酢締め-レシピのメイン写真

簡単な鯵の酢締め

1103mi
1103mi @cook_40120320

美味しいし日持ちもします。
生姜醤油やサラダで!
このレシピの生い立ち
塩を振って洗ったりすると面倒なので、混ぜちゃいました。
でも締まります。

美味しいし日持ちもします。
生姜醤油やサラダで!
このレシピの生い立ち
塩を振って洗ったりすると面倒なので、混ぜちゃいました。
でも締まります。

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1103mi
1103mi @cook_40120320

美味しいし日持ちもします。
生姜醤油やサラダで!
このレシピの生い立ち
塩を振って洗ったりすると面倒なので、混ぜちゃいました。
でも締まります。

美味しいし日持ちもします。
生姜醤油やサラダで!
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塩を振って洗ったりすると面倒なので、混ぜちゃいました。
でも締まります。

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材料

2人分
  • 鯵 2匹
  • 漬け汁
  • お酢 50cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    三枚おろしの鯵を入れ物に入れる。

    • 簡単な鯵の酢締め作り方1写真
  2. 2

    漬け汁を入れて、ラップで落としぶたをする。

    • 簡単な鯵の酢締め作り方2写真
  3. 3

    30分位お好みで漬ける。
    これは一時間。

    • 簡単な鯵の酢締め作り方3写真
  4. 4

    水分を取り、骨を抜く。

    • 簡単な鯵の酢締め作り方4写真
  5. 5

    皮をむく。

    • 簡単な鯵の酢締め作り方5写真
  6. 6

    食べやすく切る。

    • 簡単な鯵の酢締め作り方6写真
  7. 7

    サラダにしました。

    • 簡単な鯵の酢締め作り方7写真

コツ・ポイント

塩を溶かしておくこと。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2016/06/25 06:06に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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あじ

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