簡単鯵の開きとエリンギ焼き☆おろしポン酢

Dellaたん @cook_40063554
ホネホネと言ってきれいに食べてくれない。ジューシーなエリンギと大根おろしたっぷりで♪
このレシピの生い立ち
骨のきわの美味しいところをきれいに食べてくれないので、エリンギが安い時はこういう方法に。
簡単鯵の開きとエリンギ焼き☆おろしポン酢
ホネホネと言ってきれいに食べてくれない。ジューシーなエリンギと大根おろしたっぷりで♪
このレシピの生い立ち
骨のきわの美味しいところをきれいに食べてくれないので、エリンギが安い時はこういう方法に。
作り方
- 1
グリルでアジの開きとエリンギを丸ごと焼きます。丸ごと焼くとジューシーです
☆彡 - 2
大根をおろしておきます。たっぷりめが美味しいです。
- 3
焼ければアジの皮、骨を取りほぐし、エリンギは手で裂きます。全部ざっくり混ぜ、大根おろしをのせポン酢をかけてできあがり♪
コツ・ポイント
エリンギを丸ごと焼くことくらいです。
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