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ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆
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ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆-レシピのメイン写真

ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^o^)ご飯100gで簡単おじや。消化がいいので回復食、介護用にも☆
このレシピの生い立ち
身体が何もうけつけない状態が続いているので、回復食として。無理に食べずに画像の半量ずつゆっくりと。早く味見役に復帰せねば。

話題入り大感謝(^o^)ご飯100gで簡単おじや。消化がいいので回復食、介護用にも☆
このレシピの生い立ち
身体が何もうけつけない状態が続いているので、回復食として。無理に食べずに画像の半量ずつゆっくりと。早く味見役に復帰せねば。

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ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^o^)ご飯100gで簡単おじや。消化がいいので回復食、介護用にも☆
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身体が何もうけつけない状態が続いているので、回復食として。無理に食べずに画像の半量ずつゆっくりと。早く味見役に復帰せねば。

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材料

できあがり150g×3杯分位
  • ご飯 100g
  • 大根 2~3cm 100g
  • エリンギ(しいたけでも) 中1本
  • カニカマ(あれば) 2~3本
  • かつおだし 450㏄
  • 出し用日高昆布 7cm角くらいのもの1枚
  • 調味料
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★薄口しょうゆ 小さじ2
  • 卵 1個
  • 青ねぎ 2~3本
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作り方

  1. 1

    かつおだしに昆布をつけておきます。

    • ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆作り方1写真
  2. 2

    その間に大根、エリンギを3~5mm角に切ります。カニカマは1cm位。青ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    1に大根を入れ火にかけ5分程にて沸騰しそうになれば昆布を取り出します。

    • ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆作り方3写真
  4. 4

    エリンギ、調味料☆を加え一煮し★を投入。アクが出れば取ってください。

    • ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆作り方4写真
  5. 5

    ご飯とカニカマを入れ、さらに煮ます。ご飯がやわらかくなってくれば溶き卵を加え半熟で火を止めできあがり♪青ねぎをパラリと。

    • ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆作り方5写真
  6. 6

    2018.3.10話題入りさせて頂きました❣
    お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>

    • ダイエットにも☆大根とエリンギのおじや☆作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯は洗った方がいいのですが省略しました^^;
結構かさが増えます。塩加減は調整してください。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/08/26 19:49に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

おじや 大根 しいたけ エリンギ 卵 酒 ご飯 青ネギ カニカマ

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