ゴリおじさんのピザソース
でぃでぃ42 @cook_40276565
簡単なのに本格イタリアンの味。
色んな物に使えるトマトソースが
できました。
このレシピの生い立ち
おやじ２人がピザ釜を作り、窯の火調整も上手になってきて前回はピザ生地に挑戦したので今回は、ピザソースも手作りに。と・・・
何もできない不器用おやじでも美味しいソースができました。
ゴリおじさんのピザソース
簡単なのに本格イタリアンの味。
色んな物に使えるトマトソースが
できました。
このレシピの生い立ち
おやじ２人がピザ釜を作り、窯の火調整も上手になってきて前回はピザ生地に挑戦したので今回は、ピザソースも手作りに。と・・・
何もできない不器用おやじでも美味しいソースができました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
-
- 2
冷めたフライパンに
オリーブオイルとニンニクを入れて加熱する。 -
- 3
ニンニクの香りが出るまで弱火で炒める。
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- 4
香りがでたら玉ねぎを入れ中火で透明になるまで炒める。
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- 5
トマト缶と砂糖と塩を加えで煮込む。
-
- 6
最後に、バターとオレガノ、ケチャップを入れ１５分位弱火で煮込む。黒コショウで味を調える。
-
- 7
レシピID : 20013174のピザ生地を延ばしていきます。
-
- 8
ピザソースをのせて
お好きな具材をトッピングして出来上がりです～ -
コツ・ポイント
オレガノを入れるだけで、本格イタリアンの味に。
応用しやすいトマトベースのソースにしあがりました。
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