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特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ
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特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ-レシピのメイン写真

特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ガーリック香る濃厚マヨドレッシング
シャキシャキの野菜を引き立てるパンチのあるドレッシング

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材料

  • 白菜 3〜4枚
  • きゅうり 1本
  • 【ガーリックマヨドレッシング】
  • マヨネーズ 大さじ2杯強
  • 酢 大さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • パルメザンチーズ 大さじ1杯
  • ニンニク 1片
  • ブラックペッパー お好みで
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい長さに切ってから細切り
    繊維に沿って切ります

    • 特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりも細切りに
    白菜と大体長さを揃えるといいでしょう

    • 特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    ガーリックマヨドレッシングです
    マヨネーズ、酢、オリーブオイル、パルメザンチーズ、すりおろしニンニクを混ぜ合わせます

    • 特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    塩をひとつまみ(チーズの塩分に応じて調整)
    お好みでブラックペッパーを加えると味がしまりますね

    • 特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ作り方4写真
  5. 5

    後はガーリックマヨドレッシングを野菜にかけて完成

    • 特製ガーリックマヨドレの白菜サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・野菜は特にしていないです
・何でもOK
・ニンニクはチューブのものより生をすりおろして使う方が良いでしょう

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2019/10/20 06:01に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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サラダ 白菜 キュウリ にんにく

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