米は炊飯器で炊く20分前に洗いザルにあげて水を吸収させる。

§の材料の下ごしらえをする。 ひじきはたっぷりの水で15分戻す。ザルにあげ水気をよく切る。その他の材料は切っておく。

米を炊飯釜に移し、◎の調味料を上から入れて水を3合の目盛りまで加える。米・調味料・水をまんべんなく混ぜる。

米の上に§の材料を乗せて炊飯器のフタをし、スイッチを入れる。

炊き上がったら具材とご飯をしゃもじでよく混ぜる。再度フタをし保温で約5分蒸らす。

お茶碗によそい出来上がり。

※追記：このご飯を食べるとお通じが良いです。