北あかりのチーズホワイトソースがけ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
おしゃれな一品料理☆じゃがいもはなんでもいいけど北あかりがおすすめ☆ソースは色んなものに合うかも
このレシピの生い立ち
居酒屋で北あかりのゴルゴンゾーラチーズソースがけとゆうメニューがあってゴルゴンゾーラチーズがなかったからソースは適当にw
北あかりのチーズホワイトソースがけ
おしゃれな一品料理☆じゃがいもはなんでもいいけど北あかりがおすすめ☆ソースは色んなものに合うかも
このレシピの生い立ち
居酒屋で北あかりのゴルゴンゾーラチーズソースがけとゆうメニューがあってゴルゴンゾーラチーズがなかったからソースは適当にw
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮ごとゆでます
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- 2
竹串やつまようじで少し固いかなぐらいでよいのでささるぐらいになったら湯をすて半分にきり魚焼きグリルへ
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- 3
ゆでた鍋でいいのでバターorマーガリンを弱火でとかし、小麦粉をいれます
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- 4
バターと小麦粉がまざったら牛乳を加えトロミがでるまでこげないようにまぜます
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- 5
チーズを加え、好みのしょっぱさに塩を加えます(チーズにもバターにも塩分あるのでひとつまみぐらいがよいかと思います)
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- 6
焦げ目ついた芋にかけたらできあがり☆ハンバーグも一緒に作ったのでハンバーグに絡めても美味しかったです！
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コツ・ポイント
面倒だけど焼くのが決め手です！ソースはこげないようにねっ
つくれぽ
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