紫蘇香る❀カリフラワーの和トースト

紫蘇香る❀カリフラワーの和トースト-レシピのメイン写真

紫蘇香る❀カリフラワーの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

ｶﾘﾌﾗﾜｰを使った和ﾄｰｽﾄ。健康を意識し旨みや風味を活かし、ｽｷﾑﾐﾙｸでｶﾙｼｳﾑ強化＆うす味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ｶﾘﾌﾗﾜｰを使った和ﾄｰｽﾄを作りました。今回スライスチーズを1／2枚使用。うすあじに仕上げました。

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材料

1食分

食パン 1枚
ｽｷﾑﾐﾙｸ大さじ１
鰹節 1つまみ
ｶﾘﾌﾗﾜｰ小房10個程度～
ゆかり粉少々
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
大葉 1枚
一味・七味お好みで少々
ゆず果汁お好みで

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作り方

1

ｶﾘﾌﾗﾜｰは小房に分けて塩熱湯でサッとゆでてザルにあげる。
2
ﾊﾟﾝにｽｷﾑﾐﾙｸを載せて全体的に広げ、鰹節を載せる。
3
ｶﾘﾌﾗﾜｰを載せて全体的にゆかり粉をふる。
4
スライスチーズ1/2枚を手でちぎって載せ、胡麻をふって色よくトーストする。
5
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。
お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
6

お好みで柚子を絞っても美味しいです♥

コツ・ポイント

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰでも同様にお作りいただけます。

ｽｷﾑﾐﾙｸの量はお好みで。

今回スライスチーズは1／2枚。うすあじに仕上げています。

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/02/10 18:43に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉カリフラワーゆずかつお節食パンスライスチーズ

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