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ピーマンと煮ぼしのキンピラ
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ピーマンと煮ぼしのキンピラ-レシピのメイン写真

ピーマンと煮ぼしのキンピラ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

ピーマンと煮ぼしが美味しい。
このレシピの生い立ち
産地地消の煮ぼしを味噌で出しをとるだけでは、もったいないので食べる。

ピーマンと煮ぼしが美味しい。
このレシピの生い立ち
産地地消の煮ぼしを味噌で出しをとるだけでは、もったいないので食べる。

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ピーマンと煮ぼしのキンピラ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

ピーマンと煮ぼしが美味しい。
このレシピの生い立ち
産地地消の煮ぼしを味噌で出しをとるだけでは、もったいないので食べる。

ピーマンと煮ぼしが美味しい。
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産地地消の煮ぼしを味噌で出しをとるだけでは、もったいないので食べる。

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材料

  • ピーマン 6個
  • 味醂 大さじl
  • 白だし 大さじl
  • ゴマ油 小さじl
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りに切る。

    • ピーマンと煮ぼしのキンピラ作り方1写真
  2. 2

    鍋にゴマ油を入れて、ピーマンを炒める。
    調味料を入れて最後に煮ぼしをいれ、汁毛が無くなるまで炒める。

    • ピーマンと煮ぼしのキンピラ作り方2写真

コツ・ポイント

鍋の中の調味料が無くなりそうな頃に煮ぼしをいれる。

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2015/01/26 12:55に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

煮物 きんぴら ピーマン

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