魚のカレー揚げフリッター*カレー天ぷら

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
カレー粉で下味をつけ、衣の隠し味は少しの醤油♪フライドポテトもつけてフィッシュアンドチップスにすればお魚嫌いの子供も喜ぶ!
このレシピの生い立ち
子供たちが食べやすいように魚の生臭さをカレー粉でごまかしました。
魚のカレー揚げフリッター*カレー天ぷら
カレー粉で下味をつけ、衣の隠し味は少しの醤油♪フライドポテトもつけてフィッシュアンドチップスにすればお魚嫌いの子供も喜ぶ!
このレシピの生い立ち
子供たちが食べやすいように魚の生臭さをカレー粉でごまかしました。
作り方
- 1
魚は好みの方法で下処理して一口大に切る。
※画像はパンガシウス。 - 2
水気をとり、塩、こしょう、ガーリックパウダー、カレー粉で下味をつける。
※画像はタラ。 - 3
薄力粉をまぶす。
- 4
☆をよく混ぜる。
※画像はししゃも。 - 5
熱した油で揚げる。
- 6
※こちらはタラ。
- 7
揚げあがり。
- 8
《フィッシュ&チップス》
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