卵の殻を割り、小鉢のような小さめの器に入れる

器のきわから、卵の白身まで隠れるくらいひたひたに水を入れる

そのまま電子レンジで1分チン。箸でそっと動かしてみて、加熱が足りなさそうなら、30秒ずつチンで様子を見る

器から水だけを捨てる。少しくらい残ってもOK。これで完成！

お好みで醤油または白だしなどをかけると美味しいです。