トマトは出来るだけ薄く切る。

玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。

大葉は細切り。

☆の調味料を混ぜておく。

トマトの上に、水をよく切った玉ねぎ・大葉を乗せ、☆のドレッシングを食べる直前にかける。