料理の彩りに！いろいろ野菜のマリネ

料理の彩りに！いろいろ野菜のマリネ-レシピのメイン写真

料理の彩りに！いろいろ野菜のマリネ

Loyalty @cook_40055804

色んなお野菜と相性抜群のマリネ液で時短一品！
味付けがしっかりしているので、野菜が苦手なお子様でも食べれます！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの美味しさが味わえるマリネを作りたくて家にあった野菜でチャレンジしてみました！

色んなお野菜と相性抜群のマリネ液で時短一品！
味付けがしっかりしているので、野菜が苦手なお子様でも食べれます！
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色んなお野菜と相性抜群のマリネ液で時短一品！
味付けがしっかりしているので、野菜が苦手なお子様でも食べれます！
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色んなお野菜と相性抜群のマリネ液で時短一品！
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材料

2人分

プチトマト 6個
ナス 1本
☆オリーブオイル(今回はバジルオイル) 小さじ2
☆レモン汁小さじ2
☆塩胡椒適量
☆はちみつ小さじ0.5~1
刻みバジルかパセリ適量

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作り方

1

プチトマトは半分に切っておく
2

ナスは乱切りにし、水に晒してからフライパンで炒め焼き色を付ける
3

☆を全て混ぜ合わせ、レンジで少しだけ加熱する
4

3に野菜を加えよく混ぜ合わせたら刻んでおいたバジルかパセリを加えて完成♪

コツ・ポイント

マリネ液はほんの少しだけ加熱をすることで蜂蜜が溶けよく混ざります！
お野菜はお好きなものを使ってください♪
今回はバジルオイルですが、色んなフレーバーオイルでも美味しいです。
もちろん普通のオリーブオイルでもOK(^^)

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Loyalty @cook_40055804

2015/01/27 15:13に公開

ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡

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このレシピのキーワード

マリネなすミニトマトはちみつ

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