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白いフロマージュ
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白いフロマージュ-レシピのメイン写真

白いフロマージュ

*ゆいー*
*ゆいー* @cook_40180795

ホワイトデーにもどうぞ(*´ー`*)
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友達に貰って私も作りたい!っと思って友人に習いました
チーズ好きなので多めにしてます(๑-﹏-๑)

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材料

15個ぶん
  • 白いダース(白チョコ) 10粒
  • クリームチーズ 250㌘
  • 卵黄 2個
  • 砂糖 15㌘
  • コンスターチ 小さじ2
  • 生クリーム 120ml
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作り方

  1. 1

    ●準備

  2. 2

    クリームチーズを室温に戻す
    (レンジで約30秒温める)

  3. 3

    レンジを110度に予熱
    なければそれに近い温度で様子を見ながら調整

  4. 4

    ●作り方

  5. 5

    クリームチーズに卵黄と砂糖、コンスターチの順に入れゴムベラで混ぜる

  6. 6

    別のボールにチョコを入れ湯煎で溶かす

  7. 7

    ⑤を⑥に入れ混ぜる

  8. 8

    生クリームを加え混ぜる

  9. 9

    カップに入れ約40分焼く
    竹串を刺してみて生地がつかなければ焼き上がり♪

コツ・ポイント

⑦のとき⑤をこしながら入れるとより滑らかになります (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいですよ

チョコの種類変えても美味しいのでは??
ぜひやってみてください (。-∀-)

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*ゆいー*
*ゆいー* @cook_40180795
2015/01/27 15:09に公開

このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ チョコレート 卵黄

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