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田作り

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

正月料理の定番、田作りです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  • 田作り 15g
  • くるみ 20g
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    くるみは粗く刻みます。

  2. 2

    田作りは乾煎りして、一旦取り出します。

  3. 3

    フライパンにくるみと調味料を入れ、軽く煮詰め、②の田作りを入れ、絡めます。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたバットに取り出します。（くっつき防止）

コツ・ポイント

〇田作りをしっかりと乾煎りすることで、パリパリに仕上がります。

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mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534
2019/10/22 06:40に公開

このレシピのキーワード

田作り くるみ 酒

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