【激辛】あつあつ煮込みラーメン
よっっちゃん！ @cook_40055954
辛いラーメンが食べたーい！をおうちで(笑)
ニンニクは入ってないので昼間でも◎
辛いので苦手な方はご注意下さい(*_*)
このレシピの生い立ち
辛い物が大好きで✨
そしてこの冬、鍋用ラーメンにはまってしまいました……
和風や鶏ガラであっさりにしてもおいしかった❤
結局何してもおいしい！(笑)
【激辛】あつあつ煮込みラーメン
辛いラーメンが食べたーい！をおうちで(笑)
ニンニクは入ってないので昼間でも◎
辛いので苦手な方はご注意下さい(*_*)
このレシピの生い立ち
辛い物が大好きで✨
そしてこの冬、鍋用ラーメンにはまってしまいました……
和風や鶏ガラであっさりにしてもおいしかった❤
結局何してもおいしい！(笑)
作り方
- 1
今回はこの麺を使用
煮込み時間は2分30秒 -
- 2
鍋に、★を全部入れて沸騰したら麺を入れて煮込んでください
表示通り煮込めば完成
好きなトッピングでドウゾ！ -
- 3
※今回のトッピング
・たまご:1個
・もやし(ラップしてレンジで2分加熱したもの):適量
・ねぎ:適量
・バター:5g - 4
※バターは途中で足して味をかえるのがオススメ
※お好みでニンニクを入れてもおいしいです - 5
辛いのが好きだけど辛すぎる！という方は
豆板醤小さじ1(または抜く)、粉唐辛子は抜いてね
物足りなければ塩をひとつまみ - 6
もみのりととろけるチーズのトッピング
-
コツ・ポイント
使用する麺によって煮込み時間が異なるので、長く炊かないといけないものは鍋の汁が減りすぎてないか注意して適宜お湯を足してね
粉唐辛子を一味にかえるときは量を減らした方がいいかも
似たレシピ
-
失敗なし！ラーメンスープで簡単ブタ煮込み 失敗なし！ラーメンスープで簡単ブタ煮込み
我が家ではラーメンスープがよく残ってしまいます。使わずに捨てるのはもったいないので、煮込みに使ってみました。
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷり過ぎ!!汁なし煮込みラーメン 野菜たっぷり過ぎ!!汁なし煮込みラーメン
棒ラーメンのアレンジレシピです。焼きラーメンが有名ですが焼きラーメンよりもあっさりしていて、野菜を大量に摂取出来ます。
kouki1980
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20406721
