我が家ではラーメンスープがよく残ってしまいます。使わずに捨てるのはもったいないので、煮込みに使ってみました。
このレシピの生い立ち
蕎麦屋で食べたモツ煮込みがトンコツの味で美味しかったので、ラーメンスープを使い再現しました。しかも簡単にできるので失敗なし。