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葛の雪見風プリン
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葛の雪見風プリン-レシピのメイン写真

葛の雪見風プリン

どもプリ
どもプリ @cook_40294888

水まんじゅうみたいな食感です。ながいもでヘルシースイーツ?
このレシピの生い立ち
毎日食べたいみんなのプリンより、掲載させてもらいました。

水まんじゅうみたいな食感です。ながいもでヘルシースイーツ?
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葛の雪見風プリン

どもプリ
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水まんじゅうみたいな食感です。ながいもでヘルシースイーツ?
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毎日食べたいみんなのプリンより、掲載させてもらいました。

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材料

  • ながいも 150g
  • 葛粉 40g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 150cc
  • 水 200cc
  • 甘納豆 80g
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作り方

  1. 1

    ながいもはすりおろす。
    型は濡らしておく

  2. 2

    小鍋に水、葛粉、牛乳、砂糖を入れて
    最初によく混ぜ合わせ、
    そのあと火にかける。

  3. 3

    透明感が出てくるまで、木べらで混ぜ合わせる。全体にまとまって鍋底が見えたら火からおろし、1のながいもと甘納豆を加える

  4. 4

    すぐに1の型に等分流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

ながいもは、細かくすりおろした方がおいしいです。粒が荒いと、シャリシャリします。

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どもプリ
どもプリ @cook_40294888
2015/01/30 15:02に公開
皆さんの素晴らしいレシピを参考に、毎日、料理を楽しんで作ってます(^o^)感謝♪
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このレシピのキーワード

くず粉 甘納豆 牛乳 山芋

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