適当な大きさに切った玉ねぎを細切りにし、鶏肉と玉ねぎをバターで炒め、塩コショウを軽くする。

玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉をいれ、全体に馴染むまで炒める。
牛乳、ブイヨンを入れる。

トロミがつくまでまぜる。
少しゆるい感じで。
火から下ろす1分前ぐらいにマカロニを入れる。

ホワイトソースをお皿に入れ、ちーずをふり、パン粉をふる。
表面に焦げ目がついたら出来上がり。