作り方
- 1
獅子唐は真ん中にざっくり切れ目を入れ種を出す。
- 2
挽き肉、玉ねぎのみじん切り、ごま油、塩胡椒を混ぜ合わせる。
- 3
2の具を獅子唐に詰める。
-
- 4
3を餃子の皮で包んで重なった部分を水を付けてとめる。
-
- 5
フライパンにサラダ油をしいて、餃子を並べ水50ccほど入れて強火で5分蓋をして蒸し焼きに。
コツ・ポイント
獅子唐に具を詰めづらいので切り込みは大胆に入れて下さい。
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