サラダオニオンの大葉ポン酢和え

ikuikun
ikuikun @cook_40069300

甘い甘いサラダオニオンをぜひ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出回る前の1月末にサラダオニオンなるものを見つけ、食べてみたくて。

サラダオニオンの大葉ポン酢和え

甘い甘いサラダオニオンをぜひ!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出回る前の1月末にサラダオニオンなるものを見つけ、食べてみたくて。

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材料

  1. サラダオニオン 1玉
  2. 大葉 5枚
  3. ポン酢 大さじ3
  4. かつおぶし 1パック

作り方

  1. 1

    サラダオニオン

  2. 2

    周りの土のついた部分を取り除くとこんな感じ

  3. 3

    葉の部分を切り落とす(別の料理にぜひ使ってください)

  4. 4

    薄切りにする。
    生が気になるようならさっと湯通しする。

  5. 5

    ポン酢、大葉、かつおぶしと混ぜ混ぜ。

コツ・ポイント

火を入れすぎるとトロッとしてしまうので、火を通す時はサッと♪

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見知らぬ野菜を見つけては料理しています。クックパッドは覚え書きを兼ねています。皆さんの食卓に笑顔が満開になりますように
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