玉ねぎ、魚肉ソーセージ、ニンニクはみじん切りにする。

鍋にサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になってきたら魚肉ソーセージも加え軽く炒める。

トマト缶、水、塩コショウを加え10分位煮込む。

その後にミックスビーンズを入れ、５分位煮込み、汁気が無くなって来たら完成☆
味見をし、薄い場合は塩、胡椒で調整を(^^)

レシピ通りの煮込み時間で水分が多い時には調節してください(^^)
焦げないように注意！！