マッシュディップ♪
マッシュポテトのリメイクです！
このレシピの生い立ち
いつものマッシュポテトに余ってた物を混ぜてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて茹でる。
(結構柔らかくなるまで！) - 2
キュウリをスライサーで薄くスライスして(分量外の)塩で揉み、水に漬けておく。
- 3
サラミorハムをみじん切りにする。
- 4
茹でたジャガイモをボールに入れてダマが無くなるまですり潰す。
(途中でバターを入れる！) - 5
キュウリをしっかり水切りして④に入れてハムも入れて混ぜ合わせる。
- 6
⑤に牛乳を少しずつ入れてクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
- 7
⑥が混ざったらダシダor鶏ガラ粉末、砂糖、塩、ブラックペッパーを入れて味を整えて出来上がり♪
- 8
⑦の砂糖、塩は最後にいれて味を決めると良いです！
コツ・ポイント
牛乳を少しずつ入れる事で好みの固さに調節できます！
つくれぽ
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