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☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪
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☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪-レシピのメイン写真

☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪

まちゃ☆彡
まちゃ☆彡 @cook_40052991

山芋と卵で簡単に♪ぱぱっと出来るお汁です☆例えるなら茶わん蒸しの具の無いお汁バージョン(笑)。
このレシピの生い立ち
母の味♪簡単に出来るお汁です。

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☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪

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材料

3人分
  • 山芋 100g(約5㎝)
  • 卵 1個
  • ☆水 500cc
  • ☆本だし 小さじ1
  • ☆しょう油 大さじ1
  • ☆味の素 ひとふり
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいてすりおろす。

    • ☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪作り方1写真
  2. 2

    すりおろした山芋に卵を割り入れてよく混ぜる。

    • ☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪作り方2写真
  3. 3

    お鍋に☆を入れて沸騰させる。

    • ☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪作り方3写真
  4. 4

    沸騰した だし汁のお鍋に 山芋と卵を混ぜた液を投入し軽く混ぜ、中火の弱めで約3分。

    • ☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • ☆超簡単☆山芋と卵のお汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

山芋と卵をよく混ぜ、お出汁に入れたら軽くお箸で4~5回ぐるぐる。

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まちゃ☆彡
まちゃ☆彡 @cook_40052991
2018/01/29 09:17に公開

このレシピのキーワード

汁 卵 山芋

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