プチッと鍋（寄せ鍋味）で和風グラタン
smst1311 @cook_40080005
作り方は普通のグラタンと同じようなかんじですが、和風味でちょっとヘルシーだと思います(^^)
このレシピの生い立ち
プチッと鍋が中途半端に余ってしまい、何かに使えないかな〜と思い、適当に作ってみたら美味しかったので、載せてみました！
プチッと鍋（寄せ鍋味）で和風グラタン
作り方は普通のグラタンと同じようなかんじですが、和風味でちょっとヘルシーだと思います(^^)
このレシピの生い立ち
プチッと鍋が中途半端に余ってしまい、何かに使えないかな〜と思い、適当に作ってみたら美味しかったので、載せてみました！
作り方
- 1
鶏肉、豆腐、ねぎを一口大に切ります。
- 2
鶏肉に塩こしょうして、小麦粉をつけます。（ポリ袋でふりふり）
-
- 3
プチッと鍋と豆乳を合わせ混ぜておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱したら、しょうがと鶏肉とネギを入れて炒めます。
-
- 5
具材が炒まってきたら豆腐と3を加えて2.3分火にかけます。（とろみが少ないと思ったら小麦粉少々を入れて下さい。）
-
- 6
グラタン皿に5を入れてチーズをのせてトースターで、8〜10分ほど焼いて完成。
-
コツ・ポイント
プチッと鍋がなかったら、めんつゆ大さじ1と豆乳を混ぜて作って下さい。しめじやしいたけなどのきのこがあったら入れても美味しいと思います(^^)
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