圧力鍋で豆乳玉ねぎスープ
ぴらこX @cook_40033617
血管の若返りには、玉ねぎスープ♪
圧力鍋なので、玉ねぎのしゃりしゃりとした違和感なく消化がいいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎで血管年齢が若返ったと聞いて、玉ねぎを簡単に食べたいなと思って考えました。
圧力鍋で豆乳玉ねぎスープ
血管の若返りには、玉ねぎスープ♪
圧力鍋なので、玉ねぎのしゃりしゃりとした違和感なく消化がいいです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎで血管年齢が若返ったと聞いて、玉ねぎを簡単に食べたいなと思って考えました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄めに切って、Aと一緒に圧力鍋に入れる。
ふたをして強火で圧力がかかったら火を消し２０分以上置く。 - 2
蓋を開け、豆乳を入れコショウを効かし、塩ひとつまみで味を付け温めて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉を少し入れても美味しいです。
豆乳を入れずに水を多くしてもいいです。
圧力鍋でなく普通のなべでは、沸騰して２０分煮込みます。水が蒸発するので、最後に味見して水加減を増やしたりします。
鍋の上方でザルでじゃが芋と人参を蒸してサラダに
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