鰹節1本丸ごとバイタミックスのコンテナーに入れます。

モードは１のまま全体が同じ大きさに砕けたら徐々にモードを２−5へと上げていきます。

モードをさらに5−10そしてハイにして10秒ほど回します。

ミキサー時間は合計で30秒ほどです。

スイッチを切ったらしばらく蓋は開けないでください。
パウダーが上に舞い上がってしまいます。

パウダーが落ち着いたら蓋を開け保存容器に入れてすぐ使わない分は冷凍保存します。

みそ汁に毎日便利に使っています。
だしを取らずに鰹節パウダーをそのまま汁に入れるだけです。

クックXWO08D☆ 様より貴重なアドバイスです。→→

「これと同じことをされた方がコンテナを破損させてしまった実例があるそうです。」

対策としては→→

予め鰹節のフレーク状の物を使えば刃に負担もかからずきれいなパウダーになります。ぜひこちらの方法でお願いします。