私のジャーサラダ
野菜いっぱい食べよ
このレシピの生い立ち
ジャーサラダが流行りだそうで私も乗っかってみました(笑)
作り方
- 1
★を合わせドレッシングをつくります。
- 2
人参ともやしはさっとゆでます。
- 3
きゅうりは乱切りにします。
- 4
キャベツは粗めの千切りにしました。
- 5
じゃこはフライパンでカリカリにします。
- 6
メイソンジャーに①から順番に入れます。あれば韓国海苔を入れてみても
- 7
紫玉ねぎ4分の1個、オリーブオイル、リンゴ酢カップ4分の1、砂糖大さじ2分の1、塩小さじ1、カレー粉小さじ4分の1
- 8
市販の青じそドレッシングとごま油、ジャガイモと人参を角切りにして、大豆の水煮を入れてみました。
- 9
ゆで卵を入れてもキレイ。⑦のドレッシングはカレー風味なので何にでも合う。
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいんです。ポイントはドレッシング!いろいろ作れば同じ野菜でも美味しく食べられます。
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