低糖 簡単大豆粉deポップオーバー

tomuきゃっと
tomuきゃっと @cook_40076563

大豆粉NOポップオーバーなので、糖質を気にしているかたにおススメ、ダイエットにも
人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
低糖質のパンをと思い、大豆粉で作ってみました。

低糖 簡単大豆粉deポップオーバー

大豆粉NOポップオーバーなので、糖質を気にしているかたにおススメ、ダイエットにも
人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
低糖質のパンをと思い、大豆粉で作ってみました。

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材料

  1. 大豆粉 60g
  2. 小麦グルテン 60g
  3. M3個
  4. バター 30g
  5. 牛乳or水(ぬるま湯 200ml
  6. 2g

作り方

  1. 1

    耐熱容器(プリンカップ・ココットなど)に油を塗りオーブンに入れ、オーブンを230度に温めます。

  2. 2

    ミキサーに卵を入れ1分程度混ぜます。牛乳・溶かしバターを入れミキサーにかける。

  3. 3

    粉類を入れて、しっかりミキサーで混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンが温まったら、型に流し入れる(6個分)

  5. 5

    230度で30分焼きます。

  6. 6

    膨らみが、悪い場合牛乳の代わりに全て水(200ml)で試してください。
    水だけで焼いたものです。

  7. 7

    水だけでも、十分に美味しいポップオーバーが焼けますょ。

  8. 8

    主婦の友社の、みんなのポップオーバーの雑誌にレシピが掲載されました。

コツ・ポイント

卵は常温にし、牛乳(豆乳)は人肌に温めておくと失敗しないで出来ます。
膨らみが、悪い場合は水(ぬるま湯)に代えて焼いてみてください。

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tomuきゃっと
tomuきゃっと @cook_40076563
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南房総で田舎暮らしを満喫しています。気楽な毎日です!!暇をみつけてパン作り。少しハマリ初めています。
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