作り方
- 1
にんじんを千切りにする。
- 2
もやし、ほうれん草、にんじんをそれぞれさっと茹で、水にさらし水気をよくしぼる。
- 3
茹でたほうれん草は、3〜4cmの長さに切る。
- 4
ごま油、鶏ガラスープの素、にんにく、塩、すりごまを入れる。
味見をして、お好みの塩加減で。 - 5
よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成。
コツ・ポイント
野菜を茹ですぎない方がおいしいです。
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