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簡単！筑前煮！お食い初めにも☆
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簡単！筑前煮！お食い初めにも☆-レシピのメイン写真

簡単！筑前煮！お食い初めにも☆

＊shino＊
＊shino＊ @cook_40126004

お食い初めに作りました！
シイタケのだしがきいて美味しいです！
このレシピの生い立ち
お食い初めに筑前煮を作りたくて作りました！

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材料

7.8人分くらい
  • 干ししいたけ 6.7つ
  • 人参 1/3
  • レンコン 400gくらい
  • こんにゃく 2つ
  • 鳥もも肉 2枚
  • しいたけのだし汁 350cc
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ6
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    前の日にしいたけを水に浸しておく。

  2. 2

    材料をすべて一口サイズに切る。

  3. 3

    油をひき
    鶏肉を炒める。
    煮えてきたら野菜をいれちょっと炒める。

  4. 4

    しいたけのだし汁をいれ
    しいたけ、こんにゃくを入れる。

  5. 5

    そしたら調味料を入れ
    弱火で1時間くらい煮詰める。
    味が浸み込めばできあがり！！

コツ・ポイント

前の日に干しシイタケはつけといた方が
ダシがよく出て美味しいです！

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＊shino＊
＊shino＊ @cook_40126004
2015/01/28 22:33に公開

このレシピのキーワード

煮物 しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒 ほししいたけ

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