子供がパクパク食べた♡野菜の重ね煮
ponopono☆ @cook_40062186
野菜が美味しい！簡単！使いまわし万能！子供に野菜の美味しさを教えてあげよう♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か一品できないかな〜というときのお助けアイテム◎
冷蔵庫で5日程度保存できます…が
野菜が甘くて
美味しくてパクパク食べてしまうのです^ ^
子供がパクパク食べた♡野菜の重ね煮
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野菜が甘くて
美味しくてパクパク食べてしまうのです^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけ…石づきは千切り、
傘は細切りにする - 2
玉ねぎ…まわし切り
- 3
にんじん…繊維にそって4〜6cmの長さで千切りにする
- 4
下準備ができたら
塩(小1／4弱)をパラっと鍋にまく
塩を手のひらにとり手首をトントンするとおおよそ均一にまけます - 5
しいたけ→玉ねぎ→にんじん
の順に平にならしながらお鍋に入れる - 6
お鍋に野菜が入ったら塩(小1弱)をパラっとまき蓋をして弱火で30〜40分
(お水は不要です) -
- 7
にんじんが甘〜くなっていたら出来上がり
甘くなければ2〜3分追加 -
コツ・ポイント
ココットロンド20cmを使用しました
下準備に少々時間が必要です
切った野菜はわりとボリュームあるので大きめのボールを用意しておくと便利です。
つくれぽ
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