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キュウリのヨーグルトスープ トルコ料理
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キュウリのヨーグルトスープ トルコ料理-レシピのメイン写真

キュウリのヨーグルトスープ トルコ料理

PULEO
PULEO @cook_40095517

トルコでよく食べた、太らないであろう一品!
このレシピの生い立ち
太らないであろうヘルシーなズボラ飯。スープとしてというか、サラダがわりにお腹が空いたらつまめる一品!
トルコ料理はハーブソルトが合う!

トルコでよく食べた、太らないであろう一品!
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キュウリのヨーグルトスープ トルコ料理

PULEO
PULEO @cook_40095517

トルコでよく食べた、太らないであろう一品!
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太らないであろうヘルシーなズボラ飯。スープとしてというか、サラダがわりにお腹が空いたらつまめる一品!
トルコ料理はハーブソルトが合う!

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材料

常備菜
  • ヨーグルト 適量
  • 水 ヨーグルトの半分位
  • ハーブソルト 適量
  • キュウリ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 一味 適量
  • 大蒜 面倒だからチューブでも 適量
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作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトに水を入れて、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    キュウリを細かく賽の目切る。トルコでは、皮を剥いたものが多いけど、お好みでどちらでも。

  3. 3

    キュウリをヨーグルトにいれ、大蒜、塩を味を見ていれ混ぜる。

    • キュウリのヨーグルトスープ トルコ料理作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを、二回りくらいかけて一味をふりかける。

コツ・ポイント

本当は一味ではなく、ドライサフランとかだった気がする…

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PULEO
PULEO @cook_40095517
2015/01/30 07:16に公開
料理はあまりしたことがなかったし、基本焼くだけ、煮るだけ、合えるだけ、が好き(笑)ただ、、それではいけないのかな、とも。よく海外にいってたし、住んでたから勉強すればよかった、と今更後悔。 しかし、きっと味は覚えてるから作れるはず❗ オッー☀
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このレシピのキーワード

スープ キュウリ にんにく ハーブ ヨーグルト

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