しゃきしゃきした水菜と豚肉のうまみを味わえる鍋。さっぱりした食感、独特のまろやかな風味を持つ彩の国黒豚がおすすめです！
このレシピの生い立ち
県産食材のおいしさや旬を感じてもらいたくて作りました。純粋黒豚の「彩の国黒豚」は風味の良さで全国的に知られています。
（写真：鈴木正美、レシピ：大村多恵子）
レシピ出典：ＪＡグループさいたまhttp://www.ja-saitama.jp/