鶏もものタレ焼き
結亞羅 @cook_40295018
とても簡単で、時間もそんな取りません♪
料理が苦手な方でも、未経験の方でも作れて
ご飯がすすむ夕食のメイン料理です。
このレシピの生い立ち
夕食をどうしようか悩んでるときに、家にあるものでなにか作れないかと思って、レシピも何も見ずに自分の味覚で作りました笑
簡単で美味しいのでおすすめです(*ˊˋ*)
鶏もものタレ焼き
とても簡単で、時間もそんな取りません♪
料理が苦手な方でも、未経験の方でも作れて
ご飯がすすむ夕食のメイン料理です。
このレシピの生い立ち
夕食をどうしようか悩んでるときに、家にあるものでなにか作れないかと思って、レシピも何も見ずに自分の味覚で作りました笑
簡単で美味しいのでおすすめです(*ˊˋ*)
作り方
- 1
まずはタレを作ります。
ボウルに醤油(適量)、みりんと酒を少々、砂糖(適量)を入れて混ぜて味を整えます。
これで完成です - 2
次はお肉を焼いていきます。
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。 - 3
フライパンに油を入れて先程の切ったお肉を焼いていきます。(強火)
表と裏、側面をひっくり返しながら焼いていくのが良いです - 4
中に火が通って、表面に焼き色、皮がパリパリになるまで焼けたら、先程作ったタレを入れていきます。
- 5
お肉に馴染ませるように混ぜて、弱火にして蓋をして味を染み込ませます。
- 6
1,2分程したら、蓋を取って引っくり返していきます。
そしてまた蓋をして、1,2分味を染み込ませます。 - 7
あとはお皿に焼いたお肉をうつして、上から余ったタレをかければ完成です。
お好みでネギや白ゴマを振ると彩りがいいですよ！
コツ・ポイント
タレを作る際、味見をしながら作るといいです。
自分や、恋人や家族の皆さんの好きな濃いさに合わせてあげてください！
またお肉を焼くときは、細かくひっくり返していくといいです。
均等に焼き目がつきます！
温かいうちに食べると倍美味しくなります！
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