ちゃんちゃん焼き~フライパンでこってり~

みぃちゃめろでぃー
みぃちゃめろでぃー @cook_40083570

ご飯が進むこってり味~☆
このレシピの生い立ち
普通のちゃんちゃん焼きもいいけど、我が家の定番はこれ!!ちゃんちゃん焼き風ですね(笑)
ついついご飯も食べ過ぎちゃう(*^ー^)ノ♪

ちゃんちゃん焼き~フライパンでこってり~

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普通のちゃんちゃん焼きもいいけど、我が家の定番はこれ!!ちゃんちゃん焼き風ですね(笑)
ついついご飯も食べ過ぎちゃう(*^ー^)ノ♪

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材料

  1. サーモンさく又は鮭 2パック
  2. お好きな野菜きのこ
  3. きゃべつや白菜
  4. もやし
  5. 人参
  6. ピーマン
  7. まいたけ
  8. えりんぎ
  9. ナドナド冷蔵庫のあまりで フライパン敷き詰める量
  10. ☆味噌 大さじ2
  11. ☆砂糖 大さじ2
  12. ☆醤油 大さじ1
  13. ☆みりん 大さじ1
  14. ☆酒 大さじ1
  15. ☆マヨネーズ 大さじ1
  16. かけちー(とろけるチーズ)
  17. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を切りあらってざるにいれておく。サーモンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆を合わせて準備しておく

  3. 3

    フライパンにバターを溶かしサーモンをやく。両面軽く焼いたらお皿にあげる

  4. 4

    サーモンを焼いたフライパンに野菜をひきつめ上にサーモンをのせて、混ぜ合わせた☆をかける、蓋をしめて

  5. 5

    野菜に火がとおったらチーズをかけて蓋をする*野菜から水がですぎてたら蓋を取って強火で汁をとばす
    チーズが溶けたら完成♪

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